Бизнес идея – открытие кальянной в Москве

кальянная Sweet SmokeМодным веянием среди молодёжи сейчас является кальян, люди с удовольствием собираются в больших компаниях и раскуривают его или, например, заказывают кальян в ресторане. Есть и специализированные места, которые называются кальянными, их в городах становится все больше и больше, но это не мешает попробовать открыть в Москве собственную прибыльную кальянную, читайте опыт открытия кальянной Sweet Smoke. Если говорить о финансовой стороне, то для открытия подобного заведения понадобится около 800 тысяч рублей, эти деньги уйдут на регистрацию фирмы, аренду помещения, покупку всего необходимого, ремонт, рекламу и т.п. Все эти расходы являются обязательными и отбросить что-либо нельзя.

Изначально нужно заняться поиском помещения, тут важна не только площадь, но и то, чтобы оно соответствовало всем требованиям, как Роспотребнадзора, так и пожарных служб, соответственно, эти требования для начала нужно тщательно изучить. Тут же нужно определиться с источником финансирования, например, не все люди имеют собственные средства, которые смогут вкладывать в бизнес, тогда придётся искать инвестора или же брать кредит, что более реально.

Далее ведётся поиск поставщика оборудования и сырья для этого оборудования. Кальяны должны быть качественными, сейчас в них уже разбираются, поэтому обмануть людей не удастся, и, если кальян, например, окажется горьким или просто не таким, каким он должен быть, люди просто в эту кальянную больше не придут, тем более, что аналогичных мест хватает, поэтому и ставку нужно делать именно на качество.

Найденное помещение нужно будет отремонтировать, сделать его таким, чтобы в нем было красиво и уютно, чтобы гости хотели сюда возвращаться, им должно быть приятно находиться в заведении, поэтому желательно, чтобы все было оформлено в едином стиле, которые тоже стоит выбрать заранее.

Весь персонал, который будет принят на работу, должен быть обучен работе с кальяном, этому нужно уделить особое внимание и потратить на это время, если изначально таковых навыков у людей нет. Также должны быть отработанная рецептура приготовления кальяна, найти такую вполне можно в интернете, рецептов там достаточно. Лучше, чтобы люди имели возможность заказывать разный кальян, разнообразие приветствуется везде.

В кальянную приходят не для того, чтобы покушать, поэтому никаких привычных блюд там быть не должно. Гостям можно предлагать напитки, закуски и салаты, возможно, десерты, от приготовления горячих блюд стоит отказаться, первостепенным тут все же является кальян, на нем и надо сделать акцент. Так, дешевые кальяны могут быть приготовлены на молоке и воде, подороже – на соках и даже на коктейлях, у каждого вида есть свои поклонники.

Также в кальянной должен быть бесплатный вай фай. Так как люди в основном в такие заведения приходят целыми компаниями, лучше всего обзавестись различными настольными играми, которые можно будет предлагать посетителям, они будут как нельзя кстати. Также можно продавать кальяны и табак, что тоже позволит получать прибыль.

Где вы будете отдыхать (отдыхали) в 2017 году?

Смотреть результат

Loading ... Loading ...

Подпишитесь на рассылку! Впишите свой e-mail адрес:

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>