Популярность некоторых представителей развлекательной инфраструктуры иногда работает лучше, чем их специальный пиар или эффектное представление публике. «Летучий Голландец» является одним из таких проектов с уже сложившимся именем.

Без лишнего приукрашивания можно считать ресторан Летучий Голландец лучшим панорамным заведением Санкт-Петербурга. Издалека заметные палубы позволяют наблюдать за самыми главными культурно-историческими памятниками на берегах Невы: Васильевским островом, Дворцовой Набережной, Петропавловской крепостью и, конечно же, целой плеядой разводных мостов. Кстати сказать, сам «Летучий Голландец» – тоже знаковая достопримечательность северной столицы, ведь это парусник с 3 мачтами, воспроизводящий в точности фрегат «Амстердам» XVIII в.

Необходимо отметить, что заведение является комплексом из нескольких непохожих друг на друга и атмосферных ресторанов:

• «Терраса» – романтичный уголок в центре города. Оформление в пастельных тонах, уютный камин в середине, морские пейзажи и живая музыка каждый вечер – этот ресторан действительно располагает к общению по душам. В меню имеются классические блюда европейской традиции в необычном исполнении повара.
• «Порто» – проект, поддерживающий морскую тематику на 100%. Интерьер ресторана можно изучать долго: реалистичный штурвал, настоящие фрагменты снаряжения судна, пиратские сокровища, глубоководные рыбы в аквариуме. Из кулинарных шедевров в «Порто» следует отведать эксклюзивный рецепт с 16 видами мяса – бразильский гриль. Смаковать это гастрономическое чудо можно целый вечер, ведь каждую часть выносят по мере готовности, добавляя для феерии вкуса гарниры и закуски. Блюдо готовится на специальном устройстве, которое контролируется бразильским шеф-поваром лично.
• «Прованс» – гранд-кафе, где с одинаковым успехом проводят праздничные банкеты, семейные ужины, деловые завтраки. Главный повар Сергей Меньшиков гарантирует каждому гостю лучшие французские блюда и авторские вариации на тему десертов. Любой кусочек торта или пирожное не только оригинально выглядит, но и мгновенно тает во рту. Ресторан у метро Спортивная позволяет даже оформить индивидуальный заказ на эти сладости.

В сердце «Летучего Голландца» скрыта целая ресторанная Вселенная, в которой найдется место каждому гурману. Любой посетитель, хоть однажды отдохнув на такой палубе, обязательно вернется снова.